Catrala


Nature’s Legacy ~自然のエキス~

自然と自由を愛するワイナリーののびのびとしたワイン
カサブランカヴァレーの中でも冷涼なエリアとされるオロスコ地域にある唯一のワイナリー。
風・土・太陽のエネルギーをぎゅっと瓶に詰め込みました。広大なチリの自然が口の中いっぱいに広がります。


品名: Catrala(カトララ)
赤・辛口
2016年
品種:ピノ・ノワール100%
アルコール度数:13.5%
生産地:カサブランカヴァレー

小売価格 ¥5,556 (税抜)

全てのブドウを手摘みで収穫。フレンチオーク樽を使い天然酵母のみで発酵後10カ月間フレンオーク樽で熟成(新樽使用率50%)、無濾過で瓶詰め。チリの大自然を感じる、ピュアで華やかな果実味溢れるワイン。一度飲んだらくせになる味わい。


品名: Catrala(カトララ)
白・辛口
2016年
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13.5%
生産地:カサブランカヴァレー

小売価格 ¥5,556円(税抜)

全てのブドウを手摘みで収穫、フレンチオーク樽で10カ月熟成させて瓶詰め。
自然のエネルギーをたくさん受けた、黄金の色合いが美しく、
熟した洋なしなどの香りときりっとした味わい。芳醇な果実味を感じるワイン。

 

ワイナリー訪問記 2017年5月

Catrala 2

Catrala 3